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「2009年08月」の記事一覧
11月と12月ご宿泊の方限定 『タラバガニのクリーミーソース焼』
当公式HPからお申し込み頂いた方限定で、
11月と12月にご宿泊の方限定プレゼントがございます。
『もっと安くしてください、お客様へ提供したいんです!』
と私は言いました。
なにかというと『タラバガニ』です。
ご存じ高級食材で有名です。
見積もりを取ると、、
さすがに『タラバガニ』は非常に高価でした。
なので仕入れ業者との値段の交渉を始めました。
「タラバガニは高い物です。」
「類似品で『アブラガニ』があり、
タラバガニよりも安く仕入れられ、非常に似ている物。アブラガニなら安くできます。」
と仕入れ業者の方の返答。
価格を抑えられるズワイガニかアブラガニにするか、
予想以上に高価なのでこのサービスを中止するか、
迷いました。
翌日実際にカニを見ました。
私も聞いたことがありましたが・・・
『タラバガニ』と『アブラガニ』、
確かに違いが分かりません。
説明されてやっとわかるぐらいです。
足の色など・・・
素人の私には確かに見た目の違いは分からないほどの物。
なので私の決断は一つでした。
『 タ ラ バ ガ ニ で い く 。 』
一般の人が見た目で分からないからこそ、
本物で行こうと決めました。
そんな過程があり、『美味しい本物のタラバガニを食べて頂きたい』
という気持ちから生まれた。
ひいなオリジナル
【タラバ蟹のクリーミーソース焼】
当公式HPからお申し込み頂いて、
11月と12月ご宿泊の方限定。
”タラバ蟹のクリーミーソース焼”大人一人の方へ一品サービスしております。
是非この機会にご利用くださいませ。
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責任編集 片瀬館ひいな
専務取締役 加藤健太郎
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